知的障がい者の雇用を目指すキノコ栽培
見学にお邪魔してきました。どんなところだろうと訪問してみると、そこには小学校が！
住所はここで間違いないよなとよくよく見てみると受付に「ONE TOYONAKA（ボーダレス・ジャパン）」と記載がありました！
代表の中尾さんにキノコ栽培について色んなお話を伺い、見せていただきました。私がキノコに無知なのもあると思いますが、キノコ栽培について知らないことばかりでとても勉強になりました。特に、同じ温度・湿度でも気圧やその他様々な要因が変数になって育ったり育たなかったりするなど面白くお話を聞かせていただきました。
また、キノコ栽培の後の菌床でカブトムシの飼育・販売を行なうなど、一つの無駄もなく循環を作っているのが本当に素晴らしく、こんなところで仕事ができたら最高だなと思いました。
ヒラタケの「ひらたん」をお土産としていただいちゃいました。ありがとうございました！！
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